神农中药房的戥（deng）子是我的最爱

每次看到药师拿着戥子细细称药

都想起奶奶曾经拿着家里的杆秤上市场买菜

店家称过的菜，需得过过自家的秤才行

若是秤杆尾巴微微翘起，那才买得开心

我问奶奶，为什么自家的杆秤您就放心呢

奶奶说，这可是村里最有名望的师傅打的

用了几十年，称心

中药业讲究“齐眉对戥”

每次称药都要检视平衡

医师写药方时反复斟酌的药量

每遇到平时常用量不符的中药

我们调剂药师都会亲自去找医馆医师咨询清楚

 讲究了药的用量

更得讲究药的质量

中药讲究道地药材

要特定的自然条件、生态环境，

讲究栽培技术和采收时节，还有中药炮制

在中医快速发展的今天

难免出现以假乱真，以次充好之象

   中药采收“抢青”   

大家应该知道这句谚语：“三月茵陈四月蒿，五月砍来当柴烧。”
药王孙思邈更在一千多年前直接指出，不按时节采摘的中药材，有名无实，跟烂木头没有什么两样。

中药市场开放以后，药材变成了“农副产品”，没多少人再指导农民种药了。
比如黄芩五寸长才能用，现在才长到一寸长就被挖出来了。
甘草、大黄三年以上的才能达标，可农民一旦遇到价好的年份，就会提前采收。

 产地不地道 

所谓“橘生于南则为橘，生于淮北则为枳”，与之原理一致，中药材也是讲究原产地，我们称之为“道地药材”。
这是历经了五千年实践经验所摸索出来的规律，大量验证表明，一旦改变了原植物药材的环境，药效往往就不行了。

拿地黄来讲，河南武陟产的和浙江某地产的地黄，经过检验，发现梓醇含量相差810倍。
（梓醇具有抗癌、 神经保护、 抗炎、 利尿、 降血糖及抗肝炎病毒等作用）。

 中药熏硫 

打硫磺本来就是传统中药的熏制方法，大部分的饮片都是用硫磺熏过的，
经硫磺熏过的药材，不仅颜色好看，还能防虫、防霉。
而过期的陈药材和发霉的药材经过硫磺熏后也会焕然一新。

目前的问题是反复打磺，造成硫超标。
注重养生的老百姓叫苦不迭，
中医也有说：“硫磺乃是火中精”，吃了用硫磺熏的药材必然要上火，特别是癌症病人。