芒种 || 芒种夏始，调理肠胃正当时!
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作者:pro0ce2c3
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发布时间: 2017-06-06
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“稻子的背负是芒种，麦穗的承担是芒种，高粱的波浪是芒种，天人菊在野风中盛放是芒种……有时候感觉到那一丝丝落下的阳光，也是芒种。 六月的明亮里，我们能感受到四处流动的光芒。”
——林清玄《季节十二贴—六月芒种》
《月令七十二候集解》：“五月节，谓有芒之种谷可嫁种也。”芒种意指大麦、小麦等有芒作物种子已经成熟，抢收十分急迫。晚谷、黍、稷等夏播作物也正是播种最忙的季节，故又称“忙种”。
芒种三候：“一候螳螂生；二候鹏始鸣；三候反舌无声。”也就是说在这一节气中，螳螂在上一年深秋产的卵因感受到阴气初生而破壳生出小螳螂。接着喜阴的伯劳鸟开始在枝头出现，感阴而鸣。与此相反，而能够学习其他鸟鸣叫的反舌鸟，却因感到了阴气的出现而停止了鸣叫。由此可见，在我国传统的哲学理论中，认为时间万物都是久盛必衰，衰久必盛的。在天气最炎热的时候，却也正是阴气初生的时候。
由于我国地域辽阔，同一节气的气候特征也有差异。我国中部的长江中、下游地区，雨量增多，气温升高，进入连绵阴雨的梅雨季节，空气十分潮湿，天气异常湿热，各种衣物器具极易发霉，所以，在长江中下游地区把这种天气叫做“黄梅天”。
另外，我国的端午节多在芒种日的前后，民间有“未食端午粽，破裘不可送”的说法。此话告诉人们，端午节没过，御寒的衣服不要脱去，以免受寒。
再者，夏季气温升高，空气中的湿度增加，体内的汗液无法通畅地发散出来，即热蒸湿动，湿热弥漫空气，人身之所及，呼吸之所受，均不离湿热之气。所以，暑令湿胜必多兼感，使人感到四肢困倦，萎靡不振。因此，在芒种节气里不但要搞好雨期的田间管理，更要注意增强体质，避免季节性疾病和传染病的发生，如中暑、腮腺炎、水痘等。
一、饮食方面
芒种天气既闷热又潮湿，许多人往往疲乏无力，睡眠不佳，胃口不好，消化能力下降。从饮食调节入手，为身体补充所需的养分，是顺利度夏的第一步。
1.饮食宜清补
历代养生家都认为夏三月的饮食宜清补。《吕氏春秋·尽数篇》指出：“凡食无强厚味，无以烈味重酒。”唐朝的孙思邈提倡人们“常宜轻清甜淡之物，大小麦曲，粳米为佳”又说：“善养生者常须少食肉，多食饭”，元代医家朱丹溪的《茹谈论》曰：“少食肉食，多食谷菽菜果，自然冲和之味”。
从营养学角度看，饮食清淡在养生中有不可替代的作用，如蔬菜、豆类可为人体提供所必须的糖类、蛋白质、脂肪和矿物质等营养素及大量的维生素，维生素又是人体新陈代谢中不可缺少的，而且可预防疾病、防止衰老。瓜果蔬菜中的维生素C，还是体内氧化还原的重要物质，它能促进细胞对氧的吸收，在细胞间和一些激素的形成中是不可缺少的成分。除此之外，维生素C还能抑制病变，促进抗体的形成，提高机体的抗病能力。对老年朋友来说，多吃瓜果蔬菜，从中摄取的维生素C对血管有一定的修补保养作用，还能把血管壁内沉积的胆固醇转移到肝脏变成胆汁酸，这对预防和治疗动脉硬化也有一定的作用。蔬菜中的纤维素对保持人体大便通畅，减少毒素的吸收以及防止早衰，预防由便秘引起的直肠癌的发生都是至关重要的。
2.常喝健脾汤
芒种时节天气炎热，雨水增多，湿热之气到处弥漫，使人身之所及、呼吸之所受均不离湿热之气。而湿邪重浊易伤脾胃。脾是人体后天之本，脾主肌肉与四肢，暑湿困脾，则肢体困重，人就变得懒惰不爱多动了，因此芒种要注意健脾。
常喝健脾汤药有益健脾，常用的有参苓白术散、四君子汤、香砂六君子汤等，脾虚较重的人可遵医嘱对症服用。常见的食物中芡实、山药、薏米等也有很好的健脾功效。
3.果蔬“瓜”为主
芒种养生饮食上也要注意减酸增苦、调理胃气，以清淡、易消化、富含维生素的果蔬为主，尽量少吃大鱼大肉或油腻辛辣食物。在果蔬中，尤其推崇“瓜族”，如苦瓜、青瓜、冬瓜、木瓜、西瓜、香瓜等。
另外，可适当服用桑葚，中医认为桑葚味甘酸，性微寒，具有补肝益肾、生津润肠、乌发明目等功效，有助于增进胃肠蠕动，但桑葚性偏寒，儿童和脾胃虚寒的人群不宜多食，另外，鲜食桑葚以紫黑色为补益上品，未成熟的不能吃。
4.饮水有讲究
芒种时天气炎热，人体出汗较多，因此要多喝水、喝粥、新鲜蔬果汁等，补充人体所需的水分。
夏季饮水解渴需注意的是：
①不应等到口渴了才喝水，因为感觉口渴时说明体内已轻微失水。
②饭前饭后不要大量饮水，过量摄取水分会影响消化，也不宜马上喝水，最好进餐前后0.5-1小时内喝水。
③不宜把冷饮、冷食作为解暑降温的宝贝，其实这些冷饮易耗损阴液，损伤脾胃，消暑解热还是以温白开水或常温下的果汁为宜。酸味能敛汗、止泻、生津，一些酸味的水果可祛暑益气、生津止渴，故适当饮用酸梅汤、山楂汁、柠檬水等能预防流汗过多所致的耗气伤阴。
④有些人大汗后喝过量的白开水或糖水，有些人只喝果汁或饮料等，这些都是不可取的。正确的做法是：一般情况下，可多喝白开水以补充水分，采用少量多次补给的方法，既可使排汗减慢又可防止食欲减退，还可减少水分蒸发；大量汗出以后，宜多喝一些盐开水或盐茶水，以补充体内丢失的盐分。
二、起居方面
1.早起早睡
起居方面，要晚睡早起，适当地接受阳光照射（避开太阳直射，注意防暑），以顺应阳气的充盛，利于气血的运行，振奋精神。夏日昼长夜短，中午小憩可助恢复疲劳，有利于健康。芒种过后，午时天热，人易汗出，衣衫要勤洗勤换。为避免中暑，芒种后要常洗澡，这样可使皮肤疏松，“阳热”易于发泄。但须注意的一点，在出汗时不要立即洗澡，中国有句老话，“汗出不见湿”，若“汗出见湿，乃生痤疮。”
2.防蚊虫
防蚊香囊是个不错的选择。配方：艾叶、白芷、菖蒲、金银花、薄荷等中药研磨成粉。香囊中艾叶、白芷、菖蒲属于温性药物，可以芳香温化湿邪，金银花、薄荷属于凉性药物，可以芳香凉化热邪，二者合针对蚊子湿热之邪（偏于湿）属性的特点，发挥驱蚊避蚊的作用。
三、精神方面
除了饮食外，芒种的养生重点要根据季节的气候特征，在精神调养上应该使自己的精神保持轻松、愉快的状态，恼怒忧郁不可有，这样气机得以宣畅，通泄得以自如。
