“一两陈皮一两金，百年陈皮胜黄金”，这里的陈皮，为何越陈越珍贵？
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作者:pro0ce2c3
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发布时间: 2019-04-09
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（2）陈皮分挥发油富含柠檬烯有助于治疗祛痰、平喘并且防雾霾的作用，同时能有效促进分泌消化液和预防胃溃疡，也就是促进消化，健脾益胃的功效。
（3）陈皮所含有橙也皮苷随着年份的增加而增加，具有降低毛细血管的通透性，防微血管出血等作用。
新会陈皮的食用方法
新会陈皮属药食同源的药材， 可直接拿来泡茶、煲汤、煲粥甚至入菜。其中，最持家的食用方法当然是泡水了！
（1）直接泡水法：选用盖碗或者杯子冲泡，将陈皮撕碎放入容器中，大概一次放入1/3块陈皮就好，然后倒入开水洗一遍，再重新倒入开水，需要几分钟的时间才能出味，喝完后可随时添水。
（2）调饮法：可加普洱茶、红茶等茶叶进行调饮，可以与蜂蜜、红糖等搭配，还能加入干山楂、荷叶等组合，调饮的陈皮滋味更丰富。
每一瓣陈皮身上承载的智慧和情感，
都是大自然馈赠给我们一份跨越时间的珍贵礼物。
