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株洲神农燕窝:燕窝盏身越大越好?
来源: | 作者:株洲燕窝 | 发布时间: 2019-11-18 | 2649 次浏览 | 分享到:
燕窝盏身越大越好?燕窝大盏、中盏、小盏的营养、发头、泡发时间有什么区别?
燕窝盏身越大越好?燕窝大盏、中盏、小盏的营养、发头、泡发时间有什么区别?
我们在购买燕窝的时候,经常会见到燕盏有标明几A的等级,窝友们都明白这些A级都是什么意思吗?别再茫然了,跟着窝姐学起来吧~

3A、4A、5A、6A燕窝有什么区别?

燕窝市场上,多数商家为了区分燕盏的等级,会根据燕盏的大小,以用不同的名字将它们区分开。

3A、4A、5A、6A燕窝,是较早前(包含现在)行业内对于燕窝大小等级的命名,以往有一种说法,3A燕窝就是盏身背部的宽度约等于小女孩3个手指并起来宽度的燕窝。同理,5A燕窝盏身背部的宽度,约等于小女孩5个手指并起来的宽度。通常燕窝盏身背部宽度约等于或超过小女孩6个手指头宽度的燕窝,都称为6A燕窝。

现在的燕窝等级分类,每个企业都会有自己的尺寸标准,根据燕窝的个头、加工工艺、系列等,会有不同的名称。我们认为,只要是天然燕窝,无论用什么名字来命名,都没有太大的区别。

如果是送礼的话,当然是选择盏身较大较饱满的燕窝,因为外形较好,适合送礼。如果是自己食用,可以根据自己的实际情况,选择较经济实惠的盏型大小。

盏身越大越好吗?
一盏优质的燕窝,除了看大小,原料的季节和加工的工艺都有非常大的影响。

举个例子
一般来说,我们肯定会觉得4A燕窝会比3A燕窝好,因为盏身大且饱满。但如果是4A的旱季燕窝和3A的雨季燕窝作比较,你会觉得哪个更优质?很多人的答案就不那么确定了。

再举个例子
如果4A燕窝和5A燕窝都是雨季燕窝,但4A燕窝是密盏,5A燕窝是疏盏,那绝大多数人肯定会选择盏身较小的4A密盏,因为密盏的原料一般情况下都相对较好,好的原料很少用来做成疏盏。因此,除了燕盏的大小以外,燕窝的采摘季节、加工工艺等因素,都是我们在选购燕窝时需要考虑的。

由此可见,燕窝的等级,并不只是看大小,还要看燕窝的采摘季节、加工工艺等因素。请记住,拿燕窝盏形大小说价格的都是赤裸裸的耍流氓。

注意:燕碎,燕条,燕角是另外一种产品,这些价格之间确实存在很大的差异,不是高手不建议入手,这里面不乏一些燕窝制成品的边角料混合在一起销售的,便宜有便宜的原因,水很深,坑也很大,小白们不建议购买。

营养
有人认为 ,燕窝盏身越大、越宽,代表金丝燕需分泌更多的唾液来筑窝,唾液酸的浓度会更高,其实这并不全面。其实无论是大盏还是小盏,只要是正规加工工艺,同一季节、产地的燕窝,当中的营养和唾液酸含量,都不会有太大的差别。

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