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冬季暖身药膳—肉苁蓉莲子羊肉汤
来源:汉方国药神农中医馆 | 作者:汉方国药神农中医馆 | 发布时间: 2019-11-30 | 16 次浏览 | 分享到:
阳虚体质最怕过冬天,因为平素手足不温,畏寒怕冷,冬天症状更加明显。所以该体质者患者要注意保暖,尤其是足的保暖,多吃温热食物,少吃寒凉食品。

阳虚体质最怕过冬天,因为平素手足不温,畏寒怕冷,冬天症状更加明显。所以该体质者患者要注意保暖,尤其是足的保暖,多吃温热食物,少吃寒凉食品。

本期小编就给大家推荐一款冬季暖身药膳——肉苁蓉莲子羊肉汤

肉苁蓉莲子羊肉汤

【材料】 肉苁蓉30g ,莲子、芡实各50g,羊肉500g,黄酒、陈皮、生姜适量。

【做法】1.各种配料洗净,羊肉剔除筋膜,洗净飞水后,切块备用。2.所有材料一块放进瓦煲内,加清水2500ml(10碗水量)及少许黄酒,武火煮沸后撇去浮沫,改小火煮2.5小时,下盐便可。为3-4人用量。

【小提示】凡外感时邪或内有宿热者忌服

【药解】
肉苁蓉:其为名贵中药,味甘、咸,性温,归肾、大肠经,温补肾阳、润肠通便。

羊肉:性温,羊肉含蛋白质、钙、铁质高于猪肉,中医认为羊肉可助元阳、益精血、补肺虚,常吃羊肉对贫血、产后气血虚、哮喘、气管炎有一定的辅助疗效。

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