冬虫夏草保存的要点是：低温干燥，低温、干燥的储存环境，能大大延缓冬虫夏草所含成分的氧化与降解速度，最有利于保护冬虫夏草的外观品相与内在药用价值。

  如果冬虫夏草数量较少，使用时间不长，一个月以内就能用完的话，可将虫草密封好全部放冰箱冷藏，冷藏温度要调低些，一般以0-6度之间为宜，每次使用时取出适量后再尽快密封好放回冰箱。如果家里冬虫夏草量较多，使用时间超过一个月，可分成两份，一份是取出15天到1个月用量的冬虫夏草密封严实，放在冰箱中冷藏，余下的部分也是密封严实放冰箱中冷冻，冷冻温度不需要太低，零下几度到十几度都可以。每次使用时，取冷藏的那部分虫草，当冷藏的用完后，就从冷冻的那部分中取出适量冬虫夏草，再放到冷藏里以备随时使用。另外需补充说明一点，把密封好的冬虫夏草从冰箱里取出后，不要马上打开密封容器，应先等数分钟，待冬虫夏草的温度升高，与空气的温差变小之后再打开，以免冰冷的冬虫夏草突然接触空气变潮湿。